春播晚熟酿造高粱不同生态区高产高效品种筛选与评价

[目的]本文旨在为探究春播晚熟区适宜酿造高粱品种,挖掘不同生态区高粱生产潜力,开展适宜机械化酿造高粱品种筛选,优化品种品质指标评价标准研究.[方法]本研究以当前全国高粱主产区广泛应用的28个高粱品种为材料,在朝阳、沈阳、锦州、平凉、榆林和晋中6个生态区开展品种适应性评价并对品质参数进行测定分析.[结果]参试品种在6个试验点的平均产量表现为:沈阳>朝阳>晋中>锦州>榆林>平凉,凤杂50、辽粘3号和辽糯11等品种在6个生态区产量均保持较高水平且表现稳定,穗粒重和穗长增加是其产量潜力发挥的关键.18个参试品种淀粉含量≥70％、单宁含量0.8％～2.0％、脂肪含量≤4.6％、蛋白质含量9.0％～12.0％,这一品质范围可作为春播晚熟高粱品质评价的初步标准.不同品种生育期受环境因子影响较大,但辽糯11、凤杂50、辽粘3号等品种具有较好的自我调节能力;不同品种株高变幅为140.4～162.2 cm,试点间株高晋中>沈阳>榆林>朝阳>平凉>锦州.[结论]沈阳、朝阳和晋中生态区春播晚熟高粱产量优势相对突出,鉴选出的辽糯11、凤杂50、辽粘3号等品种生态适应性强,可充分利用春播晚熟区气候优势,开发利用前景广阔.