响应面法优化多香果油树脂超声波提取工艺

以多香果油树脂提取率为考察指标,采用响应面法优化超声波提取工艺,并用气相色谱-质谱仪进行分析和鉴定挥发性成分.最佳提取条件为超声波频率64 kHz、提取温度58℃和提取时间56 min,提取率为13.45％.共鉴定出77种致香成分,主要为丁子香酚8 927.616 μg/g(对照59.403 μg/g)、甲基丁香酚9 630.215 μg/g(对照72.769 μg/g)、α-松油醇1 309.413 μg/g(对照15.413 μg/g).优化工艺能显著提高多香果油树脂中的致香成分含量.