日粮中添加酪氨酸对豫粉1号蛋品质及体尺性状的影响

试验旨在研究日粮中酪氨酸对豫粉1号H系蛋鸡蛋品质和体尺性状的影响.将160只21周龄豫粉1号H系蛋鸡随机分为4组,每组4个重复,每个重复10只,对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中饲喂添加0.4％、0.6％、0.8％酪氨酸的饲料.试验期40d,结果表明:日粮中添加0.6％的酪氨酸可以显著提高蛋重(P<0.05);日粮中添加0.4％、0.6％酪氨酸显著提高哈氏单位(P<0.05);日粮中添加0.4％、0.6％酪氨酸显著提高蛋白高度(P<0.05).日粮中添加0.4％、0.6％、0.8％酪氨酸显著降低蛋壳厚度(P<0.05),且0.4％酪氨酸组和0.8％酪氨酸组差异显著(P<0.05);日粮中添加0.4％、0.6％、0.8％酪氨酸显著降低蛋壳强度(P<0.05);日粮中添加0.4％、0.6％、0.8％酪氨酸显著降低蛋黄颜色(P<0.05).0.4％酪氨酸添加组与对照组蛋壳颜色L*值差异显著(P<0.05),颜色偏向暗色.0.4％、0.6％酪氨酸添加组与对照组蛋壳颜色a*值差异显著(P<0.05),颜色偏向红色.日粮中添加0.4％酪氨酸即可使骨盆宽度显著增大;日粮中酪氨酸添加至0.8％时可使胫围变小(P<0.05).试验表明,日粮中添加酪氨酸,可以影响鸡蛋品质和体尺性状.