外源抗坏血酸对网纹甜瓜抗早衰和果实品质的影响

为研究叶面喷施不同浓度AsA对延缓海南冬春设施网纹甜瓜早衰和果实品质的影响,对5个浓度(0(ck)、1、3、5、7、9 mmol/L)AsA叶面喷施处理下网纹甜瓜生长状况、抗氧化酶活性、果实品质以及矿质元素含量情况进行分析.结果表明,与ck相比,5～9 mmol/L AsA处理能显著提高甜瓜叶宽、叶长、叶片叶色值.在5 mmol/L AsA处理下甜瓜坐果节位叶片中抗氧化酶活性显著提高,延缓可溶性蛋白含量的下降及丙二醛含量的增长.3 mmol/L AsA处理下,甜瓜果实可溶性固形物、维生素C、粗蛋白显著提高,分别比ck高9.93％、34.22％、45.33％,同时,钾、磷含量显著高于ck.