不同比例酒糟与皇竹草混合对青贮品质的影响

试验旨在探讨添加酒糟对皇竹草青贮品质的影响以及适宜的添加比例.试验分为7组,皇竹草组不添加酒糟青贮,酒糟组不添加皇竹草青贮,其他各组酒糟和皇竹草混合比例分别为1 ∶9(10％组)、2∶ 8(20％组)、3∶ 7(30％组)、4∶ 6(40％组)、5∶ 5(50％组).混合青贮60 d,进行感官评定及常规营养成分和发酵品质指标分析.结果显示:未添加酒糟的青贮饲料感官评定为"劣等",添加酒糟能够明显改善皇竹草青贮的感官品质,40％组和50％组均为"优等".与皇竹草组相比,混贮组青贮的水分(MC)、粗灰分(Ash)、中性洗涤纤维(NDF)、粗纤维(CF)、纤维素(CL)、半纤维素(HC)含量均显著降低(P＜0.05).各混贮组青贮的pH值、BA含量均显著低于皇竹草组(P＜0.05);总氮含量显著高于皇竹草组(P＜0.05).研究表明,结合感官评定和相关指标测定的结果,添加酒糟能够改善皇竹草的青贮品质,建议二者比例为4∶ 6为宜.