饲粮添加共轭亚油酸对湖羊屠宰性能及胃肠器官指数的影响

为研究饲粮中添加共轭亚油酸(CLA)对育肥湖羊胃肠道指数、生产和屠宰性能的影响,选择30只3～4月龄体重相近[(31.19?±?0.53)?kg]、体况良好的育肥湖羊公羔,按照同质性原则分为对照组(基础饲粮)和CLA组(2％?CLA),每组15只,进行70?d?(预饲期10?d,试验期60?d)的湖羊育肥试验.结果表明:添加CLA显著提高了湖羊胴体重(P?=?0.027)和屠宰率(P?=?0.017);降低了盲肠占全肠重量的百分比(P?=?0.020)及全胃肠重量的百分比(P?=?0.033);显著增加了皱胃占全胃质量的百分比(P?=?0.017);但空肠绒毛长度和宽度、回肠绒毛长度和肌层厚度显著低于对照组(P?=?0.026,?P?=0.034,?P?=?0.013,?P?=?0.005).综上所述,饲粮添加2％?CLA能够引起育肥期湖羊小肠形态变化,提高其胴体质量和屠宰率.