补饲养殖对贵州黑山羊生长性能、屠宰分割及经济效益的影响

[目的]研究补饲养殖对贵州黑山羊生长性能、屠宰分割及经济效益的影响.[方法]选择204只健康贵州黑山羊进行生长性能测定,试验结束后,分别选择体重相近的周岁和成年公母羊各3只进行屠宰分割测定.[结果]生长性能测定与《贵州黑山羊》地方标准相比较,周岁和成年公母羊在补饲养殖模式下,体重、体高、体长、胸围等生长性能指标均高于地方标准,其中周岁公母羊体重分别最多提高66.19％和72.07％,同时,体尺最多提高38.10％和34.56％;屠宰测定结果表明,成年公母羊净肉率均高于周岁公母羊,分别是78.17％和77.77％,而周岁公羊屠宰率高于成年公羊1.82个百分点,但成年母羊屠宰率高于周岁母羊2.12个百分点;经济效益分析表明,周岁出栏时,公母羊可分别增加净利润423.3、377.4元.[结论]研究结果可为补饲养殖模式在高寒山区贵州黑山羊生产中的应用推广提供参考.