QuEChERS-UPLC-MS/MS法同时测定刺梨中11种农药残留

目的:建立高维生素含量刺梨果实中11种常用农药残留量的测定方法.方法:采用添加回收实验筛选和优化QuEChERS前处理方法的提取剂和净化方式,最终选用乙腈提取,N-丙基乙二胺和石墨化碳黑进行净化,以0.1％甲酸溶液和乙腈为流动相,用0.4mL/min的流速梯度洗脱;在电喷雾正离子模式下,通过优化各农药离子对的碎裂电压、碰撞能量,以获得最佳响应,采用基质加标准曲线进行定量.结果:经方法验证,11种农药的方法检出限在1.31～8.56μg/kg之间,定量限在4.13～43.57 μg/kg之间,线性相关系数(R)在0.991 2～0.999 9之间;方法 选择3个添加水平进行添加回收率实验,回收率在84.5％～103.8％之间,相对标准偏差(n=6)在1.2％～8.5％之间.结论:该方法前处理快速、灵敏、准确,可为刺梨中农药的监管提供技术支持.