建昌帮炆地黄炮制优势与应用研究

Drug Evaluation(2022)

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摘要
江西建昌帮是四大中药炮制流派之一,以擅长"传统中药饮片加工炮制"著称,炮制特色为"工具辅料土特,工艺取法烹饪,讲究形色气味,毒性低、疗效高".熟地黄为地黄的炮制品,通过炆法与酒炖、蒸等方法加工而成,临床应用较广泛,通过研究熟地黄中糖类及微量元素含量,结果表明炆法所含多糖、单糖、低聚糖、微量元素等均高于其他方法,表达其工艺独特性和科学性,证明炆地黄相比其他熟地黄具有"气味纯真而独厚,补血而不凝滞"的独特品质.炆法为建昌帮炮制方法特有,适宜滋补类中药材,该研究为探索炆法工艺先进性和广泛运用提供理论依据.
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