Efeito dos sistemas de cultivo orgânico e convencional na atividade antioxidante de hortaliças: uma revisão integrativa

Maria Renata Furtado de Sousa Sousa,Allysson Pontes Pinheiro,Francisco Rodrigo de Lemos Caldas, Maria Inês Rodrigues Machado,João Hermínio da Silva

Ciência e Tecnologia de Alimentos: o avanço da ciência no Brasil(2022)

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