黄芪的活性成分、生物学功能及其在猪养殖中的应用

Swine Industry Science(2022)

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摘要
作为世界上的畜牧生产大国,我国的养殖业不断发展,不仅面临着饲料的原料紧缺以及人畜争粮的问题,并且在养殖行业为了防止畜禽患病而导致经济价值降低等问题,渐渐地在饲料中添加抗生素、激素等外源性药物.因为这样的饲喂方法可以做到有病治病,无病防病,而且还可以促进所饲养动物的生长,以缩短生长周期,降低生产成本.所以这种可降低生产成本和动物发病率的饲养方式,在养殖行业中逐渐流行起来.长此以往,便造成了现在养殖行业中抗生素的滥用问题.据统计,每年有大量的抗生素用于养殖行业.已有研究表明,使用抗生素虽然可以保证养殖行业的利益,但是长期滥用抗生素不仅会直接导致饲养动物的健康问题,还会使许多致病菌产生耐药性,从而导致更多疾病的发生.抗生素甚至可以残留在动物产品中,进一步危害人类的食品健康.而如果抗生素直接排放到环境中,还会造成环境的污染问题,包括土壤环境、水体环境等,甚至危害到生态环境的平衡.
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