烟籽油碱催化异构化制备共轭亚油酸技术研究

[目的]研究烟籽油制备共轭亚油酸(CLA)的工艺条件.[方法]以烟草种子榨制的烟籽油为原料,丙二醇为溶剂,氢氧化钾为催化剂,采用碱催化异构化合成CLA,探索反应温度、反应时间、催化剂用量对CLA转化率的影响,并采用响应面法优化最佳条件.[结果]3个因素对转化率的影响程度表现为催化剂用量>反应温度>反应时间;在丙二醇20 mL,烟籽油5 g的反应体系下,优化后反应温度为171.18℃,反应时间为5.22 h,碱用量3.43 g,CLA转化率最高,预测转化率为93.32％,实际转化率为(92.78±0.74)％.[结论]该研究可为烟籽油作为原料制备CLA提供科学依据.