西番莲新品种桂百一号的选育

桂百一号是以台农一号西番莲为母本、紫果西番莲为父本杂交育成的西番莲优良鲜食新品种.果实椭圆形,平均单果质量67.50 g,成熟果实果皮浅紫红色到深紫红色,果皮较硬.果实果肉橙黄色,可溶性固形物含量(w,后同)15.70％,总糖含量12.70 g·100 g-1,可滴定酸含量1.81％,维生素C含量9.91 mg·100g-1,可食率54.28％,果汁率45.74％.该品种生长势中等,在广西南宁地区开花期为3月底至7月初和8月初至12月底,花期长,果实生育期65～90 d.自交亲和性好,年平均株产15.10 kg,每666.7 m2产量为1661kg,丰产稳产;比父母本更耐低温及高温.该品种开花对温度不敏感,可在广西、广东、海南、云南、贵州等西番莲适宜区种植,推荐采用网室栽培模式,以便实现高产优质.