肉苁蓉中多元素含量测定研究

JIA Caihui,WANG Zongmei, TENG Weifeng,LI Ruibin,YANG Jiangjiang,WANG Dongshuai

The Food Industry（2022）

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Abstract

建立一种利用硝酸和双氧水为消解体系的微波消解法,采用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)同时测定肉苁蓉中25种元素含量.按硝酸与双氧水3 ∶ 1(V/V)进行消解,调节进样系统和质量分析器进行重复性试验测定,肉苁蓉中K、Na含量均在1 000 mg/kg以上,Ca、Mg含量在100 mg/kg以上.肉苁蓉平均回收率为84.25％～103.50％,相对标准偏差SRSD值为1.23％～5.10％(n=6),具有良好的线性关系(r值在0.999 1～1.000 0).该方法具有样品前处理操作简单、成本低、灵敏度和精密度高等优势,有望应用于其他中药材及保健食品中多种元素含量的测定.

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