影响南华县野生食用菌产量的生态环境因素研究

Edible Fungi of China(2022)

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摘要
南华县具有丰富的野生食用菌资源,享有"野生菌王国"的美称,其野生食用菌产量位居全国前列.通过调查走访,发现南华县野生食用菌年产量与前一年及前两年的降雨量呈正相关,周产量与前一周降雨量呈正相关,与前一周温度具有负相关.南华县野生食用菌产业处于野生食用菌采摘和初加工的初级阶段,尤其是产业链过短.因此,在林地内创造低温高湿环境可提高野生食用菌产量,开发新产品有利于产业链延长.通过研究南华县野生食用菌生产、加工等方面的现状和问题,以期为其持续发展提供参考.
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