不同产地牛至化学成分比较研究

目的:研究不同产地牛至化学成分含量差异,为牛至的开发利用提供实验依据.方法:采用HPLC测定香荆芥酚和麝香草酚相对含量,采用GC-MS技术鉴定不同产地的牛至挥发油的化学成分.结果:不同产地的牛至中香荆芥酚和麝香草酚的含量具有一定的差异,大理、丽江等地牛至中香荆芥酚与麝香草酚总量较高.选取不同产地的牛至GC-MS指纹图谱中21个共有峰,进行积分,其中相对质量分数较高的化合物为:焦儿茶酚20％左右,麝香草酚30％左右,香荆芥酚30％左右.结论:牛至中香荆芥酚和麝香草酚的含量因产地不同差异显著,其中四川的3个产地的牛至化学成分差异较小,资源相近;大理、丽江的4个产地的挥发油成分含量相对较高,质量较好.