有机肥浸提液对不同品种西瓜产量及品质的影响

以5个西瓜品种为试材,通过不同的猪、牛、羊粪有机浸提液配比设置了3个有机营养液配方处理,品种和营养液二因素组合共15个处理(T1～T15),测定各处理西瓜的单果质量、果形指数、产量及可溶性固形物、Vc、可溶性蛋白、可溶性糖、还原糖含量共8个指标,比较各处理间上述指标的差异,运用因子分析的方法对各处理产量和品质指标进行综合评价,从中筛选得到高品质的有机营养液和品种组合.结果表明:营养液和品种耦合对各处理西瓜品质指标的影响极显著;T9处理(即品种Z3与配方P3耦合的处理,用Z3P3表示,下同)还原糖含量最高,为57.7 mg?g-1,T7处理(Z3P1)还原糖含量最低,为26.0 mg?g-1;T6(Z2P3)、T13(Z5P1)处理可溶性糖含量最高,分别为33.6、33.9 mg?g-1,T7(Z3P1)处理可溶性糖含量最低,为14.5 mg?g-1;T6(Z2P3)处理可溶性固形物含量最高,为14.0％,T15(Z5P3)处理可溶性固形物含量最低,为11.4％;T5(Z2P2)处理Vc含量最高,为16.7 mg?100g-1,T4(Z2P1)处理Vc含量最低,为9.7 mg?100g-1.利用因子分析得到得分排名前3的处理是T9(Z3P3)、T11(Z4P2)、T6(Z2P3).当施用有机营养液配方3时,2011WH0045、2011WH0053两个西瓜品种产量及品质较好,当施用有机营养液配方2时,2011WH0057西瓜品种产量及品质较好.