CRISPR-Cas12a在食源性致病菌检测中的应用

食源性致病菌快速检测方法对食源性疾病的高效预防和控制具有重要意义.CRISPR(clustered regularly interspaced short palindromic repeats)及相关蛋白(CRISPR-associated protein,Cas)构成的CRISPR-Cas系统是一种强大的基因编辑工具,基于其对靶标核酸的特异性识别及切割活性,应用于食源性致病菌检测中,已成为快速检测方法研究的热点.CRISPR-Cas12a检测技术具有特异性强、灵敏性高的优点,在食源性致病菌的检测中有着巨大的应用前景.本文主要介绍了CRISPR-Cas12a的作用机制,重点综述了CRISPR-Cas12a结合多种核酸扩增技术在食源性致病菌检测中的研究进展,进一步讨论了CRISPR-Cas12a在致病菌检测中存在的问题和不足,对未来的研究前景进行了展望,以期为更好地开发准确、快速灵敏的食源性致病菌检测技术提供参考和依据.