2016-2020年河西区食源性疾病主动监测结果分析

目的 通过对2016-2020年天津市河西区食源性疾病主动监测数据进行分析,了解食源性疾病的发病和流行趋势,为该区制定合理的防控措施提供参考.方法 根据食源性疾病主动监测病例定义选取调查对象,采集其粪便样本并收集基本信息;对粪便样本进行沙门菌、志贺菌、副溶血性弧菌和致泻大肠埃希菌的检测.结果 2016-2020年共收集主动监测病例852例.食源性疾病的高发年龄为20岁～和40岁～,上述2个年龄段的病例数占病例总数的72.5％;高发的食品加工方式为家庭自制,该方式造成的病例数占病例总数的69.6％.共检出致病菌71株,其中沙门菌46株,志贺菌5株,副溶血性弧菌7株,致泻大肠埃希菌13株;5年间致病菌平均检出率为8.3％.2016年的致病菌检出率最高(14.0％).平均检出率最高的致病菌为沙门菌(5.4％).除了 2016年检出志贺菌外,其余4年均未检出.结论 河西区食源性疾病致病菌检出率较低,且以沙门菌为主.今后仍需不断完善食源性疾病监测体系,加强并逐步规范日常监测工作及其质量控制.