基于OBE理念的食品工程类专业"工程制图"教学体系改革探索与实践

"工程制图"是食品工程类专业的必修基础课程.通过成果导向(OBE)理念与食品工程类专业的"工程制图"课程教学体系相互融合,完成教学目标、内容、方法及考核方式等多方面的课程体系建设,实现对课程改革与实践的持续改进.教学实践表明,基于OBE理念的食品工程类专业"工程制图"课程教学体系改革,培养食品工程类专业学生的创新思维、工程素养及实践能力,可有效提高学生学习主动与积极性,对于"新工科"背景下创新型工程人才的培养具有重要的推动作用.