梯牧草和燕麦草的营养价值及其奶牛瘤胃降解特性

选择3头安装有瘤胃瘘管的中国荷斯坦奶牛进行头茬、二茬梯牧草和燕麦草体内试验,比较3种饲草的营养成分及其瘤胃降解率和降解特性的差异.结果表明:梯牧草的粗蛋白质(CP)和粗脂肪质量分数显著高于燕麦草的,而可溶性碳水化合物和相对饲喂价值则显著低于燕麦草的,梯牧草头茬和二茬间的营养成分的差异无统计学意义;燕麦草、二茬和头茬梯牧草的瘤胃内干物质有效降解率依次为48.22％、41.76％和36.54％,且三者间的差异有统计学意义;二茬梯牧草和燕麦草的瘤胃内CP有效降解率相近,分别为53.09％和53.20％,且显著高于头茬梯牧草的(36.67％);二茬梯牧草和燕麦草的瘤胃内中性洗涤纤维有效降解率分别为36.61％和35.10％,且两者间的差异无统计学意义,但均显著高于头茬梯牧草的(28.62％).可见,二茬梯牧草具有作为奶牛常规粗饲料资源的潜力,可用于替代燕麦草.