连续五年氮、磷减量施用对琯溪蜜柚产量和品质的影响

[目的]琯溪蜜柚产区过量施用肥料问题普遍,通过连续5年的定位试验,探究连续减量施用氮磷肥对蜜柚产量及品质的持续影响,为琯溪蜜柚果园合理高效施肥提供理论和技术支撑.[方法]田间试验在福建省平和县琯溪蜜柚综合试验站进行,试验材料为酸柚砧木白肉琯溪蜜柚.采用问卷调查法,获得该地区蜜柚的年平均施肥量为N?1.60?kg/株、P2O51.30?kg/株,设定氮肥不减量?(N3)、减量30％?(N2)、减量60％?(N1),磷肥不减量(P3)、减量35％?(P2)、减量70％?(P1),采用双因素交互设计,共7个处理分别为果农习惯施肥(N3P3)、N2P3、N2P2、N2P1、N1P3、N1P2、N1P1.于成熟期,调查果实数量,并取样称量果皮、果肉重量,测定果实品质和含水量.[结果]氮减量30％处理前4年产量均比习惯施肥有不同程度增加,幅度为4.96％～47.58％,但第5年减少6.31％;氮减量60％处理2016年产量比习惯施肥处理增加42.12％,2017～2019年均有下降,下降幅度为2.36％～23.42％.磷减量35％或70％的处理连续5年果实产量较为稳定,未出现显著下降.氮减量30％的处理果皮厚度显著降低,连续5年降幅为6.42％～18.95％;显著增加了果实可溶性固形物含量和固酸比,前4年增幅分别为5.36％～16.95％、5.12％～24.10％;显著增加果实维生素C含量,连续5年增幅为2.18％～14.18％.磷减量35％处理降低了果实单果重、果皮厚度,连续5年降幅分别为0.52％～10.99％、7.24％～15.14％;增加了果实固酸比,前4年增幅为0.82％～22.21％.主成分分析及评分结果表明,习惯施肥处理(N3P3)各个年份果实品质综合得分均较差,中氮中磷处理(N2P2)连续4年综合得分最高.[结论]在当地果农习惯施肥量下,氮减量30％处理连续4年果实产量都有增加或者持平,且能降低果皮厚度,改善品质;磷减量35％或70％的处理连续5年果实产量未出现显著下降.但长期适宜的氮、磷投入量还需要进一步研究.