饲粮中添加布拉迪酵母对安格斯犊牛生长性能、血清免疫指标及粪便微生物区系的影响

本试验旨在研究饲粮中添加布拉迪酵母对安格斯犊牛生长性能、血清免疫指标及粪便微生物区系的影响.试验选取(152±10)日龄、体重相近的健康安格斯犊牛24头,随机分为3组,每组8头牛.对照组(CG组)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加100(LG组)和200 mg/kg布拉迪酵母(HG组).预试期14 d,正试期28 d.结果表明:1)LG和HG组犊牛终末体重和平均日增重较CG组差异不显著(P>0.05).2)LG组犊牛体高较CG组显著提高(P<0.05).3)LG和HG组犊牛血清白细胞介素-6(IL-6)含量较CG组极显著下降(P<0.01),且HG组显著高于LG组(P<0.05);LG组犊牛血清肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量较CG组显著下降(P<0.05),且HG组极显著高于LG组(P<0.01).4)LG组Shannon指数较CG组显著上升(P<0.05).5)在门水平上,3组的优势菌门均为厚壁菌门和拟杆菌门.在科水平上,3组的优势菌科均为瘤胃球菌科、理研菌科、毛螺菌科、普雷沃氏菌科.LG组梭菌目_vadinBB60群的相对丰度显著高于CG组(P<0.05),而丹尼丝菌科的相对丰度显著低于CG组(P<0.05).HG组丹尼丝菌科的相对丰度显著高于CG组(P<0.05),而梭菌目_vadinBB60群的相对丰度显著低于CG组(P<0.05).在属水平上,3组的优势菌属均为瘤胃球菌科_UCG-005、理研菌科_RC9_肠道群、瘤胃球菌科_UCG-010、拟杆菌属、艾克曼菌属.LG和HG组dgA-11_gut_group的相对丰度显著低于CG组(P<0.05).线性判别分析效应量(LEfSe)分析结果显示,LG和HG组芽孢杆菌科、芽孢杆菌属等的相对丰度增加.综上所述,饲粮中添加布拉迪酵母对安格斯犊牛的生长性能无显著影响,可提高犊牛体高,降低血清促炎细胞因子IL-6和TNF-α含量,增强机体免疫功能,提高芽孢杆菌属等有益菌的相对丰度,改善粪便微生物区系,促进犊牛健康.本试验中,饲粮中添加100 mg/kg布拉迪酵母的效果最佳.