现代学徒制视域下食品类专业双元育人机制的构建与实践

Heilongjiang Fisheries（2022）

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摘要

黑龙江职业学院与北京艾丝碧西食品有限公司合作,连续五年在食品类专业开展现代学徒制试点.突破校企地域限制,开创了"三双一跨一服务,两段一体一平台"的现代学徒制人才培养体系,为行业企业培养符合企业需要并能适应食品相应岗位工作的高素质、高级技能型专门人才.

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