基于色泽量化与UPLC指纹图谱的不同产地荆芥药材质量评价

目的:基于色泽量化原理分析荆芥药材粉末颜色与超高效液相色谱法(UPLC)指纹图谱、指标成分含量、浸出物的相关性,同时对不同产地荆芥药材的质量进行评价.方法:采用UPLC测定不同产地荆芥药材的指纹图谱,采用分光测色仪测定药材粉末颜色(L*、a*、b*值),同时测定醇溶性浸出物、水溶性浸出物及指标成分含量,运用SPSS 26.0软件分析色度值与各项测定指标的相关性,结合聚类分析法、正交偏最小二乘法-判别分析(OPLS-DA)模型、熵权TOPSIS法对13批不同产地的荆芥药材质量进行评价.结果:13批荆芥药材的UPLC指纹图谱共确定21个共有峰,相似度较高,指认出橙皮苷、迷迭香酸、胡薄荷酮3个成分.相关性分析筛选出峰1分别与L*、b*、总色值(E)呈高度正相关,胡薄荷酮含量、峰17分别与L*、b*、E值呈高度负相关,橙皮苷含量、峰9分别与b*值呈高度正相关;峰3分别与L*、b*、E值呈显著正相关,橙皮苷含量、峰9分别与L*、E值呈显著正相关,峰7、18分别与L*、E值呈显著负相关,峰5、11、13、14、16分别与b*值呈显著正相关.聚类分析可将荆芥药材聚成2类,浙江萧山聚为一类,安徽亳州、河北安国、河南周口聚为一类.OPLS-DA结果显示,峰17(胡薄荷酮)、9(橙皮苷)、13、10(迷迭香酸)、11、12、14的变量重要性投影(VIP)值均大于1.熵权TOPSIS法结果显示河北安国产荆芥的质量整体较佳.结论:荆芥药材粉末色度值与各项测定指标密切相关,可用于不同产地荆芥药材的质量控制和预测.