Contaminantes microbianos en cervezas artesanales embotelladas de la Patagonia andina argentina

•La calidad de la cerveza se ve afectada por contaminaciones microbianas.•La bacteria predominante en las contaminaciones fue Levilactobacillus brevis.•Las levaduras contaminantes más frecuentes fueron del género Saccharomyces.•La presencia de contaminantes en la cerveza tiene impacto a nivel sensorial.•Ocho de cada diez microcervecerías presentaron problemas de contaminación.