查吾拉牦牛泌乳性能测定及血液指标分析

为明确查吾拉牦牛的泌乳性能及血液指标特征,本试验选取15头雌性查吾拉牦牛并收集其乳样和血液,进行牛乳性能测定和血液指标测定.试验结果显示:成年(4～5岁)雌性查吾拉牦牛的7～9月份产奶量为(2.25±0.49)～(3.47±0.33)kg,其中峰值月份为7月份;查吾拉牦牛的鲜乳品质指标最高为非脂乳固体(9.30％±0.29％)和脂肪(6.61％±0.89％),最低为固形物(0.75％±0.03％),且其pH为6.53±0.08,符合正常牛鲜乳酸碱范围;查吾拉牦牛血液指标检测结果显示,数值最高的血清生化指标主要包括a-羟丁酸为(829.26±111.72)U/L、乳酸脱氢酶为(808.70±93.10)U/L、肌酸激酶为(238.79±146.69)U/L等,数值最低指标包括尿素氮/肌酐为0.06±0.02、β-2微球蛋白为(0.10±0.06)mg/L、胱抑素C为(0.10±0.02)mg/L等;本试验还分析构建了查吾拉牦牛39项血清生化指标和16项血常规指标的95％置信区间参考范围,其中25项血清生化指标和16项血常规指标符合正态分布.因此,本试验在述清查吾拉牦牛的泌乳性能及血液指标的基础上进一步完善查吾拉牦牛遗传资源特性的鉴定,为今后品种资源开发与利用提供了理论数据参考.