蚯蚓无害化处理蔬菜废弃物的饲养研究

蔬菜在生产、收获、贮存、加工、运输过程中产生大量废弃物,产废系数约9.7％,蔬菜废弃物存在水分含量高和农药残留等问题,资源化利用的方法和途径较少.利用蚯蚓养殖无害化处理蔬菜废弃物,结果表明,蚯蚓除对辛辣、刺激和芳香气味大的蔬菜(如辣椒、大葱、芫荽和茼蒿等)敏感、不采食、甚至逃逸外,其他蔬菜废弃物均可处理.掘穴环爪蚓(Perionyx excavatus)处理蔬菜废弃物处理池垫层基料配方为发酵晒干牛粪:腐殖土=1∶4配比、饲养环境温度20～26℃、湿度60％～70％、pH6～9,蚯蚓密度2.2～2.5kg/m3,蔬菜废弃物分解周期4～7d,处理效率平均约为1kg/m2·d,蚯蚓液体肥料和固体肥料生成比例为6∶4.蚯蚓液体肥和固体肥生物活性高,在草莓、番茄、三七等高附加值农产品种植中,具有抗逆性好、生根快、果实糖分含量增加等优势.