小葱春季露地栽培技术规程
Journal of Changjiang Vegetables（2022）
Abstract
小葱在我国种植历史悠久[1],山东、辽宁、河北等大葱主产区的部分区域都有种植,以幼嫩的茎叶为食用主体,味道鲜美可口,生食口感脆嫩多汁,生长速度快,生长周期短,营养丰富[2,3].鳞茎及种子都有药用价值,鳞茎有消肿解表散寒的功效,种子有补肾明目的作用[4].近年来,随着人们健康意识的逐渐加强,消费意识的改变,河北、山东地区小葱种植面积已经形成规模,且在逐年增加[5].
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