热灭活乳酸菌TMC0356对代谢综合征大鼠肝脏脂代谢的影响及可能机制

目的 探讨热灭活乳酸菌TMC0356对代谢综合征(metabolic syndrome,MS)大鼠肝脏脂代谢的影响及其可能的作用机制.方法 选择雄性Sprague-Dawley大鼠60只,随机分为基础组、MS模型组和高、中、低剂量热灭活乳酸菌TMC0356实验组.各组以不同的饮食连续喂养7 d,饲养15周后解剖取出肝脏,检测肝脏中过氧化物酶体增生物激活受体-α(peroxisome proliferator activated receptor-α,PPAR-α)、固醇调节元件结合蛋白-1c(sterol regulatory element binding protein-1c,SREBP-1c)、脂肪酸合成酶(fatty acid synthase,FAS)、肉碱脂酰转移酶-1(carnitinepalmitoyltransferase-1,CPT-1)等基因的 mRNA 及蛋白表达量.结果 5组间的 PPAR-α、SREBP-Jc、CPT-1的mRNA表达量比较,差异均无统计学意义(P＞0.05).低剂量TMC0356实验组FAS的mRNA表达量低于MS模型组(P=0.011)、中剂量TMC0356实验组(P=0.042)、高剂量TMC0356实验组(P=0.009);其余组间两两比较,差异均无统计学意义(P＞0.05).PPAR-α、SREBP-1c、FAS的蛋白表达量在5组间比较,差异均无统计学意义(P＞0.05).低剂量TMC0356实验组CPT-1的蛋白表达量高于基础组(P=0.033)、高剂量TMC0356实验组(P=0.043);其余组间两两比较差异均无统计学意义(P＞0.05).结论 热灭活乳酸菌TMC0356可以改善MS大鼠代谢紊乱的症状,这可以通过多种方式发生,如抑制MS大鼠的食欲,增加胰岛素抵抗,下调FAS、SREBP-1c等.