Proteína bruta de forrageiras tropicais no inverno antes e após ocorrência de geada na região do extremo sul catarinense / crude protein of tropical forage in winter before and after the occurrence of frost in the extreme southern catarinese region

As forrageiras são fundamentais para a alimentação animal, sendo necessário em sua composição haver no mínimo 7% de proteína bruta para garantir boa fermentação ruminal. Nas forragens perenes tropicais cultivadas no sul do Brasil, enfrentam a ocorrência de geada, o que faz diminuir o crescimento, influenciando a disponibilidade e a qualidade nutricional. Sendo assim, o objetivo do trabalho foi avaliar a influência da ocorrência de geada no teor de proteína bruta das forrageiras da família das Poaceae: a Urochloa brizantha cv. Marandu; Urochloa brizantha cv. MG5 Vitória; Urochloa brizantha cv. MG4; Megathyrsus maximum cv. MG 12 Paredão; Megathyrsus maximum cv. Mombaça e Megathyrsus maximum cv. Áries na região do extremo sul catarinense. As amostras das pastagens foram coletadas antes e após a ocorrência de geadas e submetidas a análise de proteína no laboratório de Bromatologia. Os dados demonstraram que as forragens das cultivares do gênero Urochloa e Megathyrsus apresentaram semelhança (P>0,05) na participação de proteína bruta antes e após a geada já quando a participação de proteína bruta foi analisada antes e após as geadas foi verificado maior (P<0,05) participação de proteína bruta nas forragens antes da ocorrência das geadas. Foi observado que após as geadas as cultivares estudadas não supriram as necessidades proteína bruta para proporcionar boa a fermentação ruminal.