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Análise de compostos bioativos em alimentos utilizando espectrometria de massas por paper spray – uma breve revisão de literatura

Ana Luiza Coeli Cruz Ramos,Yesenia Mendoza García,Altamir Fernandes de Oliveira,Ana Cardoso Clemente Filha Ferreira de Paula,Eurico Eduardo Pinto de Lemos,Luisa Del Carmen Barrett Reina,Mauro Ramalho Silva,Rodinei Augusti,Raquel Linhares Bello de Araújo,Júlio Onésio Ferreira Melo

Ciências Agrárias: o avanço da ciência no Brasil - Volume 1（2021）

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