Fizikalno-kemijska analiza vina sorte Rajnski rizling proizvedenog u vinogorju Plešivica-Okić

Vlatka Petravić-Tominac, Ivana Šolčić,Damir Oros,Vesna Zechner-Krpan,Mara Banović

Glasnik zaštite bilja（2021）

引用 0|浏览0

暂无评分

摘要

Analizirani uzorci vina sorte Rajnski rizling iz vinogorja Plešivica-Okić proizvedeni su tijekom tri uzastopne godine (2009., 2010. i 2011.) na jednom obiteljskom gospodarstvu. Koncentracije alkohola, ukupnih i hlapljivih kiselina, ukupnog SO2 , glicerola i reducirajučih šećera u analiziranim vinima u skladu su sa zakonskim propisima. Uočen je izražen utjecaj klimatskih uvjeta na kemijski sastav analiziranih vina.

查看译文

关键词

vinogorje plešivica-okić,rajnski rizling,kemijski sastav,klimatski uvjeti

AI 理解论文

溯源树

样例

生成溯源树，研究论文发展脉络

Chat Paper

正在生成论文摘要