提高大豆油精炼得率的工艺优化
Food Science and Technology(2020)
摘要
为提高大豆油精炼得率,减少精炼损耗,有效降低废水、废油、废白土等对环境的污染,研究了大豆原油精炼过程中脱胶、脱色等环节辅料的选用和添加量对大豆油精炼得率的影响.结果表明,脱胶工段,一次磷酸添加量0.03%~0.05%,液碱添加量0.5%~0.7%,二次磷酸添加量0.01%~0.02%较为适宜;脱色工段,凹凸棒黏土与活性白土混合比例为2:1时,废白土含油量为20%,较为合理.采用以上工艺参数可以确保各工段可发挥最大效能,精炼得率达96.5%.
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