Box-Behnken响应曲面法优化养胃颗粒提取工艺

目的 研究养胃颗粒提取工艺参数与质控指标的关系,确定最佳工艺参数提高提取效率.方法 采用Box-Behnken实验设计方法对养胃颗粒提取工艺中加水量、加水温度和煎煮温度3个参数与质控指标芍药苷含量的相关性进行研究,即考察加水量、加水温度和煎煮温度对芍药苷提取率的影响,建立工艺参数与质控指标之间的回归模型,确定最佳工艺参数,并加以验证.结果 加水温度、加水量和煎煮温度3个工艺参数对养胃颗粒中芍药苷的提取率均有影响,其中加水量和煎煮温度对芍药苷提取率的影响显著.经过优化,确定最佳工艺参数:加水温度37.8 ℃,加水量为药材总质量的4倍,煎煮温度94.7 ℃.在最佳工艺参数下进行提取,理论芍药苷质量含量可达到0.1924 g·g-1.采用优化条件平行操作3次,得到的平均芍药苷含量为0.1892 g·g-1,接近预测值.该数值相对于未优化前(按制药厂实际生产工艺条件实验值0.1374g·g-1)提高了37.7％.结论 研究建立的量化模型有利于工艺参数的精确控制,提高了提取效率,有利于养胃颗粒质量的提升.