水产下脚料对肉鸡生长性能、胴体性状及肠道健康的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平的水产下脚料对肉鸡生长性能、胴体性状及肠道健康的影响.试验将504只体重一致的1日龄肉鸡随机分为3组,每组6个重复,每个重复28只.对照组饲喂基础日粮,处理组饲喂水产下脚料添加水平为8％和16％的日粮,对照组与处理组日粮的营养水平保持一致,试验为期6周.结果:T1和T2组42?d肉鸡体重、22～42?d平均日增重和平均日采食量显著高于对照组(P<0.05),但处理组22～42?d和1～42?d肉鸡料重比显著低于对照组(P<0.05).T2组1～42?d肉鸡平均日增重较对照组显著提高5.18％(P<0.05).T1和T2组肉鸡胸肌相对重量较对照组分别显著提高3.41％和3.75％(P<0.05),而T2组肉鸡屠宰率和腿肌重较对照组显著提高0.82％和3.47％(P<0.05).处理组肉鸡嗉囊、回肠pH、细菌总数及回肠大肠杆菌数量显著低于对照组(P<0.05),但处理组肉鸡嗉囊乳酸菌数量显著高于对照组(P<0.05).T1和T2组肉鸡空肠和回肠绒毛高度及空肠绒毛高度与隐窝深度比值显著高于对照组(P<0.05),但空肠隐窝深度显著低于对照组(P<0.05).结论:基础日粮中添加8％～16％水产下脚料可以提高肉鸡的日增重和饲料效率,降低嗉囊和回肠有害菌数量,改善空肠和回肠绒毛形态,对器官相对重量无负面影响.