基于糖特征图谱的不同柴胡的品种鉴别

通过建立柴胡多糖和单糖特征图谱,找出不同柴胡的糖谱专属性差异为不同品种柴胡的鉴别提供依据.文中采用高效液相色谱仪(HPLC)-蒸发光检测器(ELSD)建立柴胡总多糖特征图谱,多糖经衍生化后通过紫外检测器(UV)建立单糖特征图谱,利用SIMCA软件和SPSS软件对数据进行分析以区分不同品种柴胡.结果显示三岛柴胡多糖的得率最高,而北柴胡多糖的得率最低,多糖谱图显示不同柴胡中的多糖分子质量有区别,而且各自占总峰面积的百分比也不一样.四种柴胡多糖都是由甘露糖、葡萄糖醛酸、鼠李糖、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖组成的,但是他们具有不同的单糖物质的量比,北柴胡、红柴胡、三岛柴胡和藏柴胡中葡萄糖与阿拉伯糖的比值依次是:3.0?4.5、5.5?7.0、12.0?17.0和9.0?12.0.本研究采用糖谱技术为不同柴胡的鉴别提供了新方法.