食物中毒事件应急处置虚拟仿真实验项目的设计与教学应用

目的 研究探讨食物中毒事件应急处置虚拟仿真实验的设计和教学应用,为突发公共卫生事件应急处置实验教学提供借鉴.方法 以真实的食物中毒案例为基础,利用3D建模、人机对话等技术构建食物中毒事件应急处置虚拟仿真实验软件.并在预防医学本科教学中进行教学应用及评价.结果 虚拟仿真实验全覆盖了食物中毒事件的发生、发酵和结束全过程,分为现场流行病学调查、食品卫生学调查、数据分析、添加诊断和添加控制措施五个模块,模拟了应急处置的完整流程和综合思维过程.教学中结合智能教辅工具,形成虚拟仿真与翻转课堂、任务驱动相结合的线上线下混合实验教学模式.教学评价问卷调查中,平均有96.69％的同学对本虚拟仿真实验持认可或中立态度;93.38％的同学对新的教学方式持赞成或中立态度.超过90％的同学部分至完全掌握应急处置的各项流程.结论 本虚拟仿真实验的设计及教学实施合理,能够提高专业学生对突发公共卫生事件的应急处置能力.