泡菜用豇豆高效栽培技术
CHINA VEGETABLES（2009）
Abstract
随着蔬菜加工业的发展,泡豇豆的市场需求量越来越大,每年需要大量的生产原料,如何发挥本地优势,发展泡菜用豇豆生产已成为四川省眉山市迫切需要解决的问题.眉山职业技术学院承担了"四川泡菜现代化生产关键技术集成与产业化示范"项目,从品种选择入手,改变了传统的栽培模式.每667 m2 减少初始投资(架材)1 000～2 000元,增加产量200-400 kg,提高了豇豆种植的经济效益.泡菜用豇豆由零星种植发展到集中成片栽培,面积达3 000 hm2以上.
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