唑酰草胺在水稻中的残留及膳食评估

[目的]研究唑酰草胺在水稻中的消解动态和最终残留情况,评价其膳食风险.[方法]分别在肇东市、南京市、衡阳市等国内12个城市进行了水稻中10％唑酰草胺乳油的残留试验.利用分散固相萃取-LC-MS/MS技术,对唑酰草胺和3个主要代谢产物HPFMPA、HFMPA和6-CBO在水稻上的残留状况进行监测.[结果]嗯唑酰草胺在水稻植株中的消解较快,消解半衰期是2.8 d,HFMPA在1～7 d内有检出,范围为0.004～0.015 mg/kg,其余代谢产物均无检出.12地的最终残留试验结果表明:在稻田中按照最高推荐剂量施用唑酰草胺乳油,施药1次,在收获的稻秆、稻壳及糙米中均未检出唑酰草胺.[结论]膳食评估结果表明,唑酰草胺对一般人群健康不会产生不可接受的风险.