灰树花残渣成分分析

对灰树花残渣的组成成分进行分析，结果表明，灰树花残渣富含糖类、纤维，含有17种氨基酸，其中7种必需氨基酸含量占总氨基酸的39.6%；灰树花残渣的 E/T为39.6%，必需氨基酸含量/非必需氨基酸含量( E/N)为91．6%，与世界卫生组织(WHO)、联合国粮农组织(FAO)提出的必需氨基酸含量/总氨基酸含量(E/T)为40%、E/N为91．6%的要求基本一致。