基于分子对接探究紫苏粗提物对代谢综合征相关酶的抑制作用

目的:探讨紫苏粗提物对酶的抑制作用,阐明其对代谢综合征的药效物质基础.方法:测定紫苏粗提物中黄酮及酚酸含量;以抑制率为指标,测定紫苏粗提物对不同酶活性的抑制作用;采用分子对接预测紫苏粗提物对胰脂肪酶和淀粉酶抑制作用靶点.结果:紫苏粗提物中黄酮含量为0.309 8 mg/mg,总酚酸含量为58.59 mg/g.紫苏粗提物对α-淀粉酶、黄嘌呤氧化酶、胰脂肪酶及乙酰胆碱酯酶的 IC50值分别为0.273,0.244,0.347,0.018 mg/mL.芹菜素-5-O-β-D-葡萄糖苷、木犀草素-7-二葡萄糖苷酸、芹菜素-7-葡萄糖苷、山奈酚-3-O 芸香苷、迷迭香酸、芦丁等为紫苏粗提物的有效活性成分.结论:紫苏粗提物对4种酶都有一定的抑制活性,且呈剂量—效应关系.