虎耳草总黄酮含量测定及其抗氧化性

试验旨在研究虎耳草不同极性部位的抗氧化性及总黄酮含量.用80％乙醇作为溶剂超声波辅助提取虎耳草粗粉,得到的提取物(样品1)依次用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇和水进行萃取,减压旋蒸得到不同极性部位样品,依次命名为样品2～样品5.然后,采用DPPH和ABTS+抗氧化模型进行抗氧化活性测定,同时以芦丁为对照品,采用硝酸铝显色法进行总黄酮含量测定.5个样品清除DPPH自由基的IC50值分别为39.5,35.0,12.6,20.4和116μg/mL,清除ABTS+自由基的IC50值分别为19.9,18.8,4.90,13.9和53.4 μg/mL,总黄酮质量分数分别为11.2％,18.5％,38.4％,16.5％和10.6％.使用不同极性溶剂可以实现对虎耳草活性成分的有效富集,乙酸乙酯萃取物(样品3)总黄酮含量最高,抗氧化能力最强,接近于对照品VC.抗氧化性研究结果同时表明,虎耳草不同极性部位的抗氧化性和黄酮含量存在正相关性,黄酮含量越高,抗氧化能力也越强,黄酮可能是虎耳草表现出抗氧化性的有效成分,虎耳草具有作为天然抗氧化剂进行深入开发和综合应用的潜力.