正交法优化大孔树脂提纯菝葜中绿原酸的工艺
The Food Industry（2022）
摘要
试验旨在研究大孔树脂提纯菝葜中绿原酸的工艺.以菝葜为原料,利用超声波粗提,经大孔树脂D101除杂,通过正交试验的方法研究大孔树脂提纯菝葜中绿原酸的静态吸附和解吸工艺,结合动态试验,得出大孔树脂提纯绿原酸的最优工艺:大孔树脂D101静态除杂,用大孔树脂NKA-Ⅱ吸附,在pH 1、料液浓度0.08 mg/mL、上样液流速2 BV/h条件下,上样8 BV达绿原酸泄漏点,用pH 3的酸水2 BV冲洗后,用40％乙醇溶液解吸,收集第3～第5 BV解吸液,解吸流速为2 BV/h.在此工艺条件下,菝葜绿原酸含量由粗提液中的0.4122％提高到25.06％,产率为0.035％.大孔树脂NKA-Ⅱ再生处理后,共计可使用8次.该试验可为菝葜中绿原酸的工业生产提供数据参考.
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