含聚谷氨酸颗粒水溶肥对茄果类蔬菜产量和品质的影响

为探讨含聚谷氨酸颗粒水溶肥与挪威雅苒复合肥对不同作物的产量及品质的差异,以茄子、西红柿、辣椒、花菜等茄果类蔬菜为试验对象,在等养分的条件下,开展了田间小区试验.结果表明:上述4种作物的产量无显著性差异;与挪威雅苒复合肥处理相比,含聚谷氨酸颗粒水溶肥处理的茄子、西红柿、辣椒、花菜中的硝酸盐含量增长率分别为4.36％、-1.63％、53.35％、-17.32％,可溶性糖含量增长率分别为-1.20％、-7.60％、16.28％、11.05％,维生素C含量增长率分别为-2.25％、-7.08％、-22.87％、8.69％,可溶性蛋白含量增长率分别为-7.33％、-3.37％、2.13％、-4.10％.