烤烟上部叶成熟过程中叶片姿态变化及其原因分析

为明确烤烟上部叶成熟过程中叶片姿态的变化,探讨了利用叶片姿态判断烤烟叶片成熟度的可行性,以云烟116上部叶作为试验材料,设置了5个不同的采收成熟度,测定了不同采收成熟度下叶片姿态的变化、与之相关的生理生化指标和烤后烟叶质量.结果表明:随着采收成熟度的提高,烟叶表现出茎叶夹角增大、叶披垂角增加、弯曲位置由叶基部移动以及曲率增加的趋势,叶片姿态逐渐由直挺趋向于弯曲,且叶片姿态指标与成熟度存在着极显著的相关性(P<0.01).相关分析结果表明:叶长、叶宽、叶宽位置、叶鲜重、叶干重、重心、主脉含水率和纤维酶活性与叶片姿态的4个指标的相关关系均达到了极显著水平(P<0.01).由此可知,烤烟上部叶采收成熟度与叶片姿态密切相关,叶片姿态可以作为一种判断鲜烟叶成熟度的指标.