低农残高品质三七花总皂苷生产工艺研究

目的 结合现代生产工艺技术提取富集三七花总皂苷,同时脱除提取物中的农药和重金属残留,为开发该品种药品提供低残、健康安全的原料.方法 前期通过小试正交实验,以三七花中人参皂苷Rb3、115项农药残留、四项重金属为检测指标,筛选出最佳工艺条件后进行三批中试放大.结果 水作为提取溶剂,使用D101大孔吸附树脂进行富集,树脂:药材为2:1(m/m),用80％ 乙醇对总皂苷进行洗脱,洗脱流速为270 mL·min-1～300 mL·min-1;洗脱液通过LK30树脂脱色,脱色流速为300 mL·min-1～320 mL·min-1,脱色浓缩液中加入0.5％ 药材重量的活性炭吸附除杂质,最终浓缩浸膏使用浸膏重量3倍的丙酮结晶.结论 通过此方法的应用,同时实现了三七花总皂苷的富集和总皂苷中农药、重金属残留的脱除,实验效果显著且该方法稳定,适用于现代工业生产.