顶空固相微萃取结合气质联用方法快速测定地椒挥发性成分
Shandong Science（2022）
摘要
采用顶空固相微萃取法(headspace solid-phase microextraction,HS-SPME)结合气质联用技术(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)提取、分析地椒中的挥发性化学成分,通过面积归一化法确定各成分的相对含量.结果 检出挥发性成分56种,其中以酚醇类、萜类、烯类、酯类、醛酮类化合物为主,主要成分有芳樟醇(27.8％)、龙脑(9.12％)、樟脑萜(8.12％)、柠檬烯(7.81％)等.本实验首次对山东地区地椒挥发性成分进行HS-SPME结合GC-MS研究,发现其化学成分丰富,具有较高的药用价值.
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