赖氨酸对水产动物生长性能影响研究进展

赖氨酸又称为生长性氨基酸,以我国的养鱼业为例,赖氨酸是养殖鱼的必需生长性氨基酸,同时这种氨基酸在植物性蛋白中普遍缺乏(马晓飞,2011).目前在水产养殖中采用的饲料原料多以玉米、豆粕为主,但玉米和豆粕所含的植物性氨基酸不能满足水产动物的生长需求,水产动物体内蛋白质的合成会有一定程度的影响,会使动物生长迟缓,严重的甚至会引发代谢疾病(唐黎标,2011).所以,在饲料中添加赖氨酸就显得十分必要.在养殖的过程中适量添加赖氨酸不仅可以弥补动物日常食物获取氨基酸不足的问题,还有助于动物健康生长(杭东,2012).