信阳市食用菌产业转型升级的思路与对策

为促进信阳市食用菌产业的发展,根据产业调查统计和分析结果,对信阳市食用菌产业的发展历史、发展成效、产业形势进行分析.指出信阳市食用菌产业发展历史悠久、产量产值稳步增长、基地建设富有成果、科技创新传统优良,且具有气候、资源和区位优势;同时存在菌种杂乱、品种单一、缺少龙头企业、粗放增长和劳动力成本上升、人才紧缺、科研力量薄弱等不利因素.而后进一步提出产业转型升级的思路与对策,主要包括优化政策环境、强化科技支撑、抓好主体建设、优化品种结构、坚持绿色发展、强化安全监管.